一次，老師拿來了幾樣東西：水靈靈的紫橄欖、噴香的白醋、研磨用的研鉑、鋒銳無比的刀，還有量杯、針筒、勺子……老師剛把幾樣東西拿出，陳景雨同學就說：“老師不會做菜吧？”郭彤立刻反駁：“沒鍋怎么做？”我想了想，說：“該不會玩現實的‘水果忍者’吧？”同學們猜測的五花八門，熱火朝天，但都猜測的太離譜了，最后大家干脆不猜了，安靜的等著老師揭曉答案。
老師沒有說話，讓李延鑫把紫橄欖切成沫。李延鑫右手持刀，左手扶住紫橄欖片，慢慢地，一刀一刀地切成小塊。他仿佛每切一次，就要打量一次，所以切得很慢。他豎切后橫切，終于切成了塊。老師把這些小塊放到了研鉑里，由慶軒左手扶住研鉑，右手持研鉑錘，有節奏的敲打著躺在鉑底的紫橄欖塊。“咚咚咚，咚咚咚”他的速度由快到慢，不一會，紫橄欖塊就成了紫橄欖沫。老師又向研鉑里倒了一些水，以更好的使其攪拌。我好像懂了一些皮毛。
老師拿著針管，慢慢吸出一些汁來。這時，我們才看清針筒里的東西。“紫藍色的？”郭彤大喊。的確，針管中的汁液是紫藍色的。“這不是墨水吧？”我問。老師沒有說話，把研鉑里的汗液全擠在了一個小口瓶里。老師拿了一些白色的泡達粉，如沙灘上的玉屑銀末。老師用勺子舀了一些泡達粉，小心翼翼的向小口瓶里倒去。由于怕污染，老師只得在瓶口向里倒泡達粉，倒好以后，老師又均勻的搖晃起來，不一會，紫藍色的汁液居然變成了天藍色的，充斥著泡沫，像一杯藍色的卡布基諾，但散發著像洗頭膏般的氣味。老師再搖晃，那淺藍色變的愈少，而青藍色又逐步攻了上來。
老師又盛了5毫升的白醋，那白醋很清澈，像水一樣。老師把白醋倒入了小瓶中，一開始只倒了一點，沒什么變化，后來，老師全倒了進去，又開始搖晃起來。“還沒變化啊？”同學們問，老師說要過一會兒才行。不會又變成紫色吧？這會，老師搖晃的愈快，泡沫就愈少，下面的青藍色也攻了上來，我現在才知道那藍色原來是紫色。不一會，那瓶液體真變回了最初的深紫色。老師又從中倒出了一些汁液在量杯里，應該有十分之一。我們驚奇的發現，量杯里的汁液顏色明顯比小瓶里的淺的多，不會是因為光吧，還是倒出來的少？
我百思不得其解。原來，紫橄欖像變色龍一樣，能隨環境而變化，當它在堿性環境里，就變成淺藍色，而在酸性環境下，它就會變成紫色，這就是紫橄欖變色的奧妙。