meringue
英 [m?'r??]
美[m?'r??]
- n. 調合蛋白（蛋白拌糖打硬后置于餅或蛋糕上）
IELTS低頻詞暢通詞匯
詞態變化
復數:?meringues;
中文詞源
meringue 蛋白酥
來自法語meringue,蛋白酥。詞源不詳，可能來自瑞士村莊Meiringen而得名。
英文詞源
- meringue (n.)
- whites of eggs mixed with sugar, 1706, from French méringue (18c.), of unknown origin.
雙語例句
- 1. a lemon meringue pie
- 檸檬蛋糖餡餅
來自《權威詞典》
- 2. A little cherry or lemon meringue?
- 櫻桃或者檸檬酥皮餅?
來自互聯網
- 3. Combine well then gently fold in meringue mixture.
- 混合均勻以后,把蛋白與糖的混合物加進來,輕輕攪拌.
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- 4. We've apple pie, lemon meringue pie and coffee rum pie and so on.
- 我們有蘋果派 、 檸檬酥皮派、啡酒心派等.
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- 5. Meringue is also used on other desserts, for example angel food cake, pavlova, and baked Alaska.
- 酥皮也可用于其他甜品, 如天使蛋糕, 帕夫洛娃和烤阿拉斯加.
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